La gastronomie coréenne prend son origine dans les vieilles coutumes culinaires de la Chine et du Japon, mais il se distingue d'une manière complètement individuelle.

Elle est comparée à la complexité de la cuisine chinoise, mais elle est aussi subtile et dépouillée que la cuisine du Japon.

En fait, la cuisine coréenne est fière de son origine dans les steppes mongoliennes ... acclimatée à la riche variété de produits, en particulier marins.

La gastronomie coréenne a été considérée comme une cuisine particulièrement barbare, mais a évolué peu à peu pour devenir domestique. A titre d’exemple, de nombreux plats sont préparés dans la cuisine, et achèvent leur cuisson à table.

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